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Keramo - Ethiopie

  • Information sur le produit

    Situé à 2000m d’altitude près du village de Keramo, la ferme Daye Bensa est en appellation Sidama, dans le district de Bensa.

    Le café est produit à partir de micro-lots d’un groupe de paysans du village de Keramo.

    Ce café typique de l’appellation Sidama A est produit au sein de cette région réputée. La typicité de sa tasse dénote de toute l’attention mise par le producteur dans l’export de cafés de qualité, qui mettent en valeur les savoir-faire locaux et la richesse du milieu de production.

    Origins: Ethiopia

    Regions: Sidama (A)

    Locations: Keramo Farms Daye Bensa

    Farmer / producers: Assefa et Mulugeta Dukamo

    Environment: Montagneux

    Harvest period: Nov-Jan

    Washing process: Lavé

    Drying process: Lits africains

    Varieties: Heirloom

    Altitude (m): 1900 - 2300

    Tasting notes: Agrumes, orange, citron, gingembre

  • Marque:

    Noir Coffee Shop

  • Collection:

    Nos cafés fraichement torréfiés