Buena Vista - Colombie

Product Info

Depuis plus de 4 ans, ce caféiculteur développe une production de café et des cultures associées sans intrants agrochimiques, mettant en œuvre des pratiques agroécologiques qui contribuent à la conservation et à la préservation de l'environnement. Sa ferme fait partie du programme de production biologique de l'association Terra Verde, qui est en cours de certification dans la NORME ÉCOLOGIQUE NOP-USDA ET EN ÉQUIVALENCE AVEC LES RÈGLEMENTS CE834 / 2007 ET CE-889 / 2008 DE L'UNION EUROPÉENNE » par l'intermédiaire de l'entité internationale Mayacert.

Origins: Colombie

Regions: Huila

Locations: Saladoblanco Farms Buena Vista

Farmer / producers: Humberto Calderon Environment

Harvest period: Apr-Jun

Washing process: Washed / Double fermentation

Drying process: Sun-dried under greenhouses

Varieties: Colombia / Caturra

Altitude (m): 1770

Tasting notes: Lemon, pear, orange, nogal, sugarcane, cantaloupe melon, grape

Fiche info: https://labroast.com/products/dak-orange-cream-colombia/