Buena Vista - Colombie

  • Product Info

    Depuis plus de 4 ans, ce caféiculteur développe une production de café et des cultures associées sans intrants agrochimiques, mettant en œuvre des pratiques agroécologiques qui contribuent à la conservation et à la préservation de l'environnement. Sa ferme fait partie du programme de production biologique de l'association Terra Verde, qui est en cours de certification dans la NORME ÉCOLOGIQUE NOP-USDA ET EN ÉQUIVALENCE AVEC LES RÈGLEMENTS CE834 / 2007 ET CE-889 / 2008 DE L'UNION EUROPÉENNE » par l'intermédiaire de l'entité internationale Mayacert.

     

    Origins: Colombie

    Regions: Huila

    Locations: Saladoblanco Farms Buena Vista

    Farmer / producers: Humberto Calderon Environment

    Harvest period: Apr-Jun

    Washing process: Washed / Double fermentation

    Drying process: Sun-dried under greenhouses

    Varieties: Colombia / Caturra

    Altitude (m): 1770

    Tasting notes: Lemon, pear, orange, nogal, sugarcane, cantaloupe melon, grape

    Fiche info: https://labroast.com/products/dak-orange-cream-colombia/

  • Brand:

    Noir Coffee Shop